Розкачати тісто в довжину зробити надрізи по бокам та викласти пюре та сосиску і заплести. Поставити у вистійку на 15хв. Перед випіканням змастити меланжем та посипати чорним кунжутом.
Температура випікання 175 °С – 170 °С. Тривалість випікання 15хв.