Рецептура:
ТІСТО Тісто солодке 0,130кг

Яблука 0,080кг

Кориця 0,001кг

Дропси шоколадні 0,010кг

Меланж 0,005кг
Спосіб приготування:
Розкачати тісто в довжину зробити надрізи по бокам та викласти 0,080 кг начинки. Поставити у вистійку на 15хв. Перед випіканням змастити меланжем та дропсами шоколадними.


Температура випікання 175 °С – 170 °С. Тривалість випікання 15хв.