Рецептура:
Інгредієнти:

Тісто прісне листкове 0,250кг

Соус бешамель 0,015кг

Соус болонез 0,015кг

Салямі святкова 0,040кг

Сир моцарела 0,020кг

Спосіб приготування:
Розрізаємо 1 кг прісного тіста листкового на 4 частини.

Надаємо йому прямокутної форми та робимо з двох сторін 7 розрізів, як на слойка сир+ковбаска. Після рівномірно викладаємо начинку:

-соус бешамель;

-соус болонез;

-салямі;

-натертий сир .

Закриваємо нашу слойку.

Відправляємо у вистійку 30-35*С на 10-15хв . Після випікаємо.

Параметри випікання:

180*С 13-15хв.