1.Тісто 0,080кг
2. Фарш 0.150кг
3.Меланж 0,005кг
4. Кунжут 0,005кг
5.шпажка бамбукова 25см
Перед випіканням змащується яйцем та посипати кунжутом.
Не розстоюється.
Випікається при температурі 180°С, а пізніше зменшується до 180 °С.
Тривалість випікання 25-30 хв.
Після випікання змастити пензликом ,змоченим рослинною олією.
Термін зберігання виробу не більше 12 год.