Інгредієнти:
Тісто солодке 0, 080кг

Заварний крем 0,035кг

Ананас маринований кільцями 0,038кг

Меланж 0,005кг
Спосіб приготування:
Сформувати кульку як на ватрушку та поставити у вистійку. Зробити форму ватрушки ,викласти заварний крем та ананас.


Параметри випікання: Температура випікання 175 °С – 170 °С. Тривалість випікання 15хв.