Сир моцарелла натерти на грубій терці.
Часник видавити на часникодавці.
Змішати шпинат часник ,сир моцарелла ,сіль .
Перед випіканням змастити яйцем.
Маса тістової заготовки:
Тістова заготовка:-230г
Начинка:-130г
Після випікання змастити пензликом змоченим рослинною олією.
Параметри випікання: Температура випікання 185 °С – 180 °С.
Тривалість випікання 16 – 18хв.