Інгредієнти:
1.тістова заготовка (грузинська) 0.230кг

2.Шпинат 2.000кг

3.Моцарелла 0.700кг

4.Сіль 0,010кг

5.Часник 0.010кг
Спосіб приготування:
Сир моцарелла натерти на грубій терці.

Часник видавити на часникодавці.

Змішати шпинат часник ,сир моцарелла ,сіль .

Перед випіканням змастити яйцем.

Маса тістової заготовки:

Тістова заготовка:-230г

Начинка:-130г


Після випікання змастити пензликом змоченим рослинною олією.


Параметри випікання: Температура випікання 185 °С – 180 °С.

Тривалість випікання 16 – 18хв.