Інгредієнти:
1.тістова заготовка (грузинська) 0.230кг

2.Сирний продукт Руський 0.500кг

3.Моцарелла 0.700кг

4.Сир кисломолочний 0.250кг
Спосіб приготування:
Усі сири натерти на терці перемішати і трохи посолити.

Перед випіканням змастити яйцем.

Маса тістової заготовки:

Тістова заготовка:-230г

Начинка:-130г

Після випікання змастити пензликом змоченим рослинною олією.


Параметри випікання Температура випікання 185 °С – 180 °С. Тривалість випікання 16 – 18хв.

Термін зберігання 12 год.